查尔斯特大学提供多种本科专业，涵盖了广泛的学术领域。以下是一些主要的专业设置：

文学院：

文学、人类学、新闻学、大众传媒、社会科学、美术、视觉艺术、平面设计、表演艺术、剧场、电视及音效制作。

商学院：

会计、管理、营销、经济、人力资源管理、MBA、国际管理。

教育学院：

幼儿教育、中小学教育、英语教学。

科学及农学院：

农业、应用科学、电脑、环境科学、生态、公园管理、休闲管理、古迹研究。

保健学院：

护理、制药、医学、应用生物工程。

这些专业为学生提供了多样化的学习选择，以满足不同领域的兴趣和职业规划。