江南大学在食品科学与工程、纺织科学与工程和生物工程学科方面表现突出。具体排名如下：

食品科学与工程：

连续六年保持世界第一的位置。

纺织科学与工程：

连续两年位于世界第二。

生物工程：

首次跻身世界第三，成为国内排名第二的学科。

此外，江南大学在包装工程、公共艺术、酿酒工程、食品质量与安全等专业上全国排名第一，产品设计、纺织工程、食品营养与健康、数字媒体艺术等专业位列全国第二，环境设计、视觉传达设计专业位列全国第三，服装与服饰设计专业位列全国第五。

这些排名显示了江南大学在相关学科领域的卓越表现和国际认可。建议您根据最新的排名信息和自己的兴趣选择合适的专业。