山东春考的专业排名如下：

超一梯队（竞争激烈）

学前教育（本科9.95%，专科35.79%）

医学技术（本科9.78%，专科59.15%）

护理（本科9.75%，专科47.46%）

网络技术（本科15.22%，专科48.66%）

数字媒体（本科10.91%，专科55.01%）

第一梯队（竞争较大）

药学（本科14.31%，专科74.04%）

电子商务（本科14.97%，专科68.52%）

财税（本科15.20%，专科77.77%）

烹饪（本科12.98%，专科67.08%）

市场营销（本科14.28%，专科70.78%）

公共服务与管理（本科14.70%，专科75.11%）

第二梯队（竞争中等）

艺术设计（本科14.85%，专科73.48%）

机电技术（本科12.76%，专科76.87%）

电气技术（本科15.63%，专科79.96%）

电子技术（本科15.21%，专科75.98%）

酒店管理（本科14.11%，专科72.57%）

国际商务（本科14.93%，专科76.12%）

车辆维修（本科14.90%，专科71.77%）

设备维修（本科14.84%，专科73.96%）

软件与应用技术（本科15.93%，专科81.58%）

第三梯队（竞争较小）

建筑（本科15.50%，专科80.58%）

旅游管理（本科15.49%，专科83.11%）

畜牧养殖（本科13.50%，专科67.83%）

运输（本科14.41%，专科74.47%）

这些排名是根据报考人数和招生计划比例综合评定的，具体排名可能会根据每年的考试难度和报考人数等因素有所变化。建议考生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时参考最新的排名信息。