以下是一些适合女孩学习的冷门设计专业：

珠宝设计与鉴定：

结合艺术、设计、材料学和宝石学，适合对珠宝和时尚有浓厚兴趣的女生。

环境艺术设计：

涉及室内设计、景观设计、建筑外观设计等，适合有审美天赋的女生。

食品营养与安全：

关注营养学、食品安全、食品加工等领域，适合关注健康和食品安全的女生。

老年服务与管理：

随着人口老龄化加剧，适合细心、体贴的女生，毕业后可从事养老院管理等工作。

动物医学：

虽然这个专业不直接属于设计领域，但它涉及到动物护理和设计，适合有爱心和细心的女生。

数字媒体技术：

数字媒体技术是一个宽口径的以技术为主，艺术为辅，技术与艺术相结合的新专业。适合有技术素质和艺术修养的女生。

动画专业：

动画专业属于艺术学中的戏剧与影视学类，适合有天马行空想象力的女生。

视觉传达设计：

专业学习的主要内容包括品牌设计、广告设计、包装设计等，适合有创意和审美能力的女生。

这些专业不仅冷门，而且各有特色，适合不同兴趣和特长的女生选择。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。