以下是安徽大专的王牌专业排名：

安徽现代农业技术专业

排名第1： 宿州职业技术学院

排名第2： 芜湖职业技术学院

安徽机电设备技术专业

排名第1： 安徽工业职业技术学院

排名第2： 淮南职业技术学院

排名第3： 蚌埠学院

材料工程技术

安徽职业技术学院

模具设计与制造

芜湖职业技术学院

机电技术应用

安徽职业技术学院

应用化工技术

安徽职业技术学院

现代纺织技术

安徽职业技术学院

机电一体化技术

安徽职业技术学院

数控技术

芜湖职业技术学院

电气自动化技术

芜湖职业技术学院

高分子材料智能制造技术

芜湖职业技术学院

建设工程管理

芜湖职业技术学院

园艺技术

合肥职业技术学院

动漫设计

芜湖职业技术学院

计算机网络技术

合肥职业技术学院

园林技术

合肥职业技术学院

旅游管理

合肥职业技术学院

电子商务

合肥职业技术学院

工程造价

合肥职业技术学院

建筑工程技术

合肥职业技术学院

医学检验技术和药学

合肥职业技术学院

环境艺术设计

芜湖职业技术学院

商务数据分析与应用

芜湖职业技术学院

产品艺术设计

芜湖职业技术学院

康复治疗技术

安徽中医药高等专科学校

护理

安徽中医药高等专科学校

水利水电建筑工程

安徽水利水电职业技术学院

水利工程

安徽水利水电职业技术学院

这些排名基于提供的信息，并且排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。建议在选择专业时，综合考虑学校的综合实力、专业特色、就业情况等因素。