学习催化剂的专业主要包括以下几个方向：

化学专业

有机化学：研究有机催化剂在有机反应中的应用，包括催化剂的制备、应用和催化剂有机物载体的制备和应用。

无机化学：研究无机催化剂和催化剂载体的制备、合成、结构和催化无机物反应方面。

物理化学：研究催化剂表面结构、催化机理和催化反应历程。

应用化学专业

涉及催化剂的应用，但更侧重于实际应用和材料合成方法，可能不深入研究催化剂的制备和机理。

化学工程与工艺专业

这个专业涉及催化剂在化工过程中的应用，侧重于工业催化和实际应用。

无机非金属材料工程专业

这个专业也涉及催化剂的应用，特别是无机催化剂在材料合成中的应用。

工业催化专业

专注于工业应用中的催化剂研究和开发，是福州大学化肥催化剂国家工程研究中心的特色专业。

这些专业涵盖了催化剂从基础研究到实际应用的各个方面，为学生在不同领域的工作提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。