根据最新的信息，武汉职业技术学院的热门专业排名如下：

1. 光电技术应用

2. 酒店管理

3. 模具设计与制造

4. 生物制药技术

5. 数控技术

6. 现代纺织技术

7. 电子信息工程技术

8. 电子商务

9. 计算机网络技术

10. 服装设计与工艺

这些信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议以武汉职业技术学院官方最新公布的信息为准。