要查询大学及专业的排名，你可以通过以下途径：

官方教育部门网站

中国教育部官网会发布全国高校本科专业评估结果，提供不同学科领域的排名信息。

学术研究机构的排名榜单

中国科学院、中国社会科学院等机构会发布相关的研究项目和排名。

媒体发布的专业排行榜

媒体如《QS世界大学排名》、《THE世界大学排名》、《Financial Times》和《Guardian》等会发布专业排名。

外部平台

在线教育平台或教育咨询机构网站，如中国学位与研究生教育信息网，提供高校专业评估和排名信息。

搜索引擎

在搜索引擎中输入“高考网官网”或“夸克高考”等关键词，可以找到相关的专业排名信息。

专业排名查询网站

金平果排行榜、科教评价网等网站会发布中国大学分专业类竞争力排行榜。

学校官网教务系统

登录学校账号进入教务系统查看学生的学习情况和专业排名信息。

国际大学排名机构

泰晤士高等教育世界大学排名、QS世界大学排名和软科世界大学排名等提供全球大学及专业的排名信息。

建议：

权威来源优先：在查询大学排名时，优先选择权威机构发布的数据，以确保信息的准确性和可靠性。

多途径对比：可以通过多个途径获取排名信息，然后进行对比分析，以获得更全面的了解。

关注就业率等指标：在选择专业时，除了排名外，还可以关注专业的就业率、竞争力、薪资水平等指标，以便做出更明智的选择。