合肥信息技术专业的排名如下：

合肥信息技术职业学院

信息安全与管理：省级一流（品牌）专业，也是《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定的骨干专业。

电子商务：省级一流（品牌）专业，学长学姐推荐的好专业。

计算机应用技术：学长学姐推荐的好专业。

计算机信息管理：学长学姐推荐的好专业。

动漫制作技术：学长学姐推荐的好专业，王牌专业。

大数据技术：王牌专业。

电子信息工程技术：王牌专业。

物联网应用技术：王牌专业。

智能物流技术：排名靠前。

合肥工业大学

信息管理与信息系统专业。

机械设计制造及其自动化专业。

测控技术与仪器专业。

这些排名基于不同来源的信息，并且专业排名可能会随着时间和标准的变化而有所调整。建议以学校官网或最新公布的信息为准。