以下是健身应用科技专业的排名情况：

上海思博职业技术学院：

在2023年健身指导与管理专业中排名第一。

湖南体育职业学院：

在2023年健身指导与管理专业中排名第二。

安徽体育运动职业技术学院：

在2023年健身指导与管理专业中排名第三。

北京体育大学：

在运动训练专业（研究型）中排名第一，在体能训练专业中排名第一。

上海体育学院：

在运动训练专业（研究型）中排名第二，在体能训练专业中排名第二。

首都体育学院：

在运动训练专业（研究型）中排名第三，在体能训练专业中排名第三。

武汉体育学院：

在运动训练专业（应用型）中排名第四，在体能训练专业中排名第三。

广东财经大学：

在体能训练专业中排名第三。

广州体育学院：

在体能训练专业中排名第四。

成都体育学院：

在运动康复专业中排名A级。

这些排名可能会随着时间和不同机构的评估标准有所变化。建议在选择学校和专业时，综合考虑学校的教学质量、师资力量、实习机会以及个人兴趣和发展方向。