学牙科的专业名称是 口腔医学专业。口腔医学专业的学生主要学习口腔医学的基本理论和基本知识，并受到口腔及颌面部疾病的诊断、治疗、预防方面的训练。他们具备口腔常见病、多发病的诊疗、修复和预防保健的基本能力。该专业的课程设置包括临床药理学、耳鼻喉科学、口腔解剖生理学、口腔内科学、口腔修复学、病原学等。

口腔医学专业是一个高度专业化的医学门类，涵盖了与牙齿和口腔相关的各种疾病和治疗，不仅包括牙科疾病，还涉及口腔溃疡、口腔肿瘤、颌面部畸形矫正等。该专业的毕业生可以考取执业医师资格，成为口腔科的医生。

建议学生在选择专业时，可以详细了解各个专业的课程设置和就业方向，以便做出更合适的选择。