杭州采矿专业的就业情况整体来说是 较好的。以下是一些具体的观点和信息：

就业率高：

采矿专业的就业率较好，基本上只要有意愿，都能找到工作。毕业生主要流向矿山企业，从事煤矿、铁矿、金矿等各类矿山的设计、生产、管理、安全、环保等方面的工作。

工资待遇高：

采矿工程专业的工资待遇较高，尤其是技术和管理岗位。虽然工作环境相对艰苦，但整体待遇还是较为可观。

专业前景广阔：

随着国家对能源和资源需求的不断增加，以及环保和可持续发展的日益重视，采矿工程专业的毕业生在多个领域都有很大的发展空间。毕业生可以从事矿山设计与规划、矿山开采与生产技术管理等工作。

工作环境：

虽然矿山工作通常位于偏远山区，交通不便，但工作环境艰苦是普遍现象。不过，随着技术的进步和环保要求的提高，矿山的工作条件也在逐步改善。

行业需求：

目前，虽然煤炭行业相对不景气，但其他类型的矿山如石油和天然气开采仍有较大的需求。特别是天然气，被认为是未来的重点领域。

个人发展：

采矿工程专业培养的是综合性人才，毕业生不仅可以在矿山企业找到工作，还可以在设计院、科研院所、政府相关部门等单位发展。此外，保研和出国机会也较多，有助于个人职业发展的进一步提升。

综合以上信息，可以看出在杭州从事采矿专业的工作整体上是具有较好前景和发展空间的。然而，考生和学生在选择专业时，应根据自己的兴趣、职业规划以及家庭和社会背景，做出科学、合理的选择。