大学编曲专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础乐理知识：

理解音乐的基本构成和规则，包括音高、节奏、和声等。

和声：

学习如何使用和声来丰富音乐的情感和结构。

曲式与作品分析：

分析不同音乐作品的曲式结构和风格特点。

配器：

学习如何为音乐作品选择合适的乐器和声部，进行合理的编配。

电脑音乐制作：

使用音乐制作软件（如FL Studio）进行编曲创作。

录音与缩混技术：

学习如何录制、编辑和混音音乐作品。

数码钢琴演奏：

掌握一定的钢琴演奏技巧，有助于理解和表现音乐作品。

音乐分析与写作：

学习如何分析和评价音乐作品，以及如何写作音乐作品。

实习实训：

在校内进行音乐剪辑、编配、排练等实训，或在电台、电视台、传媒公司、演艺公司、动漫及影视制作公司进行实习。

音频编程软件：

学习使用各种音频编辑工具、音频效果和音频处理插件。

虚拟乐器软件：

掌握各种模拟真实乐器的功能，允许学生在电脑上演奏和制作各种乐器音色。

专业实践：

通过实际项目，将理论知识应用到实践中，提升编曲和制作能力。

这些课程有助于学生掌握编曲的基本技能和理论知识，为将来的音乐创作和制作打下坚实的基础。建议学生除了学习课程内容外，还要积极寻找实践机会，提升自己的实际操作能力。