山东单招专业种类排名如下：

1. 现代农艺

2. 烹饪

3. 畜牧养殖

4. 建筑

5. 机械制造

6. 设备维修

7. 机电技术

8. 自动控制

9. 电气技术

10. 电子技术

11. 化工与环境

12. 服装

13. 车辆维修

14. 运输

15. 数字媒体

16. 网络技术

17. 软件与应用技术

18. 医学技术

19. 药学

20. 护理

21. 财税

22. 市场营销

23. 电子商务

24. 国际商务

25. 物流管理

26. 酒店管理

27. 旅游管理

28. 公共服务与管理

29. 学前教育

30. 艺术设计

建议：

选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择有发展潜力的专业。

查看各校招生简章，了解各校的具体招生专业及录取分数线，以便做出更合适的选择。

关注行业动态，选择与市场需求匹配度高的专业，以提高就业竞争力。