南京信息工程大学滨江学院和浙江中医药大学滨江学院开设的专业如下：

南京信息工程大学滨江学院

法学

计算机科学与技术

自动化

网络工程

信息工程

国际经济与贸易

人力资源管理

电子信息工程

电子科学与技术

雷电防护科学与技术

通信工程

应用化学

信息管理与信息系统

地理信息科学

遥感科学与技术

电气工程及其自动化

光电信息科学与工程

市场营销

浙江中医药大学滨江学院

中医学

针灸推拿学

临床医学

口腔医学

中药学

药学

药物制剂

康复治疗学

护理学

计算机科学与技术

听力与言语康复学

医学检验技术

生物科学

生物工程

制药工程

食品科学与工程

生物技术

公共事业管理

市场营销

英语

英语（专升本）

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。