牛耳教育是一家在中国IT职业教育领域具有较高声誉和专业性的机构。以下是关于牛耳教育IT专业的综合评价：

教学质量

牛耳教育拥有强大的师资团队，教师不仅具备高级设计师资格，还拥有丰富的行业从业经验和教学经验。课程设计注重实战技能的培养，采用“主教+助教”模式，增强师生互动，及时解决学生疑问。

课程内容实用，注重实践，由经验丰富的老师授课，并提供一对一辅导，确保学生能够跟上学习进度。

办学经验

牛耳教育办学已有18年，在长沙乃至湖南地区享有较高的声誉。作为湖南省指定“服务外包人才培训基地”，牛耳教育在IT人才培养方面有着丰富的经验。

就业情况

牛耳教育提供从IT技能培养到职业素质训练再到人才输送的一体化服务体系。据反馈，牛耳教育能够帮助学员快速找到工作，就业率较高。

毕业生在就业市场上具有一定的竞争力，有的毕业生起薪达到7.5k至11k不等，并且有继续发展的空间。

学习环境与设施

学校提供现代化的教学设施，如液晶电脑机房、多媒体教室、实习机房等，为学生创造良好的学习环境。寝室条件良好，配备独立卫生间、空调、洗衣机等，保证学生有良好的生活质量。

班级管理与纪律

牛耳IT教育的班级管理适中，上课时会收手机、点名签到，并有监控，以确保学习效果。

综合评价

牛耳教育在师资、学生就业、课程内容以及学习环境等方面都得到了较好的评价。其教学质量、师资力量和就业服务都得到了不少学生的认可。

建议

实地考察：建议亲自考察牛耳教育，了解其教学环境和设施，以及在校学生的学习情况。

课程选择：根据个人兴趣和职业规划，选择适合的课程方向，如软件开发、UI设计、软件测试等。

就业服务：了解牛耳教育的就业服务体系，包括就业指导和企业合作情况，确保毕业后能够顺利找到合适的工作。

综上所述，牛耳教育在IT职业教育领域有着较高的声誉和专业性，无论是教学质量、师资力量还是就业服务，都得到了广大学生的认可。如果你正在考虑学习IT专业，牛耳教育是一个值得考虑的选择。