南航的材料科学与工程专业就业前景 良好，具体表现在以下几个方面：

就业方向广泛

金属材料方向和高分子聚合物复合材料方向的学生毕业后可以选择航天科技、航天科工、航空工业集团研究院、兵器或船舶等单位的理化检测或工艺、检验工作。

无机非金属材料方向的学生则可以在中电集团及其下属单位或高技术公司从事材料工艺、检验等工作。

行业需求大

材料类专业就业和前景还算可以，待遇中等偏上。工科最实用，国家政策也比较照顾。材料类行业发展比较慢，就业大体不难，但想找到好工作不易，想做出些成就就更难了。

航空材料领域需要的技术人员很多，但目前的培养高校及研究院却并不多，所以可以看到需求和供给未来是不匹配的，势必造成未来航空材料领域技术人员储备不足。

就业率高

南京航空航天大学材料科学与技术学院的毕业生就业情况良好，就业率达96%以上。毕业生主要在航空航天及相关领域就业，且有较高的就业层次和事业发展能力。

薪资待遇合理

毕业生就业待遇很好，总体而言待遇中等偏上。

综上所述，南航的材料科学与工程专业就业前景广阔，行业需求大，就业率高，薪资待遇合理，是一个值得考虑的专业。建议对该领域感兴趣的学生可以积极报考，并在大学期间努力提升自己的专业技能和综合素质。