湖南铁道职业技术学院的知名专业排名如下：

铁道机车车辆制造与维护

铁道机车

城市轨道交通运营管理

铁道交通运营管理

铁路物流管理

机械设计与制造

铁道供电技术

铁道通信与信息化技术

应用电子技术

电子信息工程技术

工业机器人技术

商务英语

数字媒体应用技术

电气自动化技术

这些专业根据学校提供的数据以及教育部门的认证，被认为是学院的优势专业。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。