扶贫专业考研可以考虑以下几个方向：

农业经济管理：

研究农村发展战略、农业扶贫、农产品市场、农业资源利用与管理、农业企业管理以及农业经济政策等方面。

社会学：

研究社会结构、社会关系、社会变迁，以及这些因素如何影响贫困问题。

经济学：

研究贫困的成因、影响以及解决贫困的策略，涉及微观经济学、宏观经济学等。

政治学：

研究政府政策如何影响贫困问题，以及政策制定的过程。

农业推广：

研究如何将科研成果和技术推广到农村，帮助农民提高生产效率，增加收入。

农村发展：

研究如何通过不同的策略和方法促进农村地区的整体发展，包括经济、社会、文化等方面。

农业资源与环境：

研究如何合理利用和保护农业资源，以及如何在保护环境的同时提高农业生产效率。

社会工作：

如果你对社会公正和福利有浓厚的兴趣，可以考虑社会工作专业，这个专业可以帮助你了解如何通过社会政策和实践来减少贫困和不平等。

教育类专业：

如教育学、心理学、教育技术学等，这些专业的学生具备教育教学能力，能够为农村学生提供优质的教育资源。

医学类专业：

如临床医学、预防医学、中医学、护理、医学技术等，这些专业的学生具备医学专业知识和技能，能够为农村居民提供基本的医疗卫生服务。

经济管理类专业：

如经济学、管理学、会计学等，这些专业的学生具备经济管理知识和技能，能够为农村扶贫开发提供帮助和支持。

计算机类专业：

如计算机科学与技术、软件工程、网络工程等，这些专业的学生具备计算机专业知识和技能，能够为农村信息化建设提供技术支持和服务。

公共管理类与社会政治类专业：

如公共管理、社会政治、中文文秘等，这些专业的学生具备相关领域的知识和技能，能够为农村扶贫工作提供多种支持。

环境保护类专业：

如环境保护等，这些专业关注可持续发展，适合参与扶贫与环境保护相结合的项目。

工商管理类专业：

如工商管理，虽然这个专业更偏向于商业管理，但它也包含了管理和经济方面的知识，适合那些希望在乡村企业中发挥管理才能的大学生村官。

选择考研专业时，建议考虑个人的兴趣、职业规划和报考省份的具体职位要求。与农村发展紧密相关的专业，如农业、教育、医学和经济管理等，能够直接为农村扶贫工作提供所需的技术支持和人才。