电子封装技术专业的学校排名如下：

西安电子科技大学

华中科技大学

北京理工大学

哈尔滨工业大学

桂林电子科技大学

上海工程技术大学

上海电机学院

江苏科技大学

南昌航空大学

厦门理工学院

建议：

西安电子科技大学和 华中科技大学在电子封装技术专业方面表现突出，均位列前茅，建议优先考虑。

北京理工大学、 哈尔滨工业大学和 桂林电子科技大学也是该领域的强校，具有很高的声誉。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择这些学校中的任意一所进行深入研究。