铁路给水专业主要学习以下内容：

基本理论和专业知识：

包括水文学、水力学、水质工程学、水泵与泵站、管道工程、水处理工程等方面的基本原理和工程设计方法。

设计能力：

能够根据铁路线路的特点和要求，进行给水、排水工程的设计，包括水源选择、水质处理、泵站设计、管道布置、施工图绘制等。

施工技术和管理能力：

能够组织、管理和实施铁路给排水工程的施工，包括施工方案的制定、施工现场的管理、施工质量的控制等。

运营管理和维护能力：

能够对铁路给排水系统进行日常运营和维护，包括设备的巡检、故障的排查、维修保养等。

相关工程管理知识：

包括工程造价、施工组织与管理等方面的内容。

实践技能：

通过实际工程项目，培养学生掌握给水排水工程的开竣工报告编制、工程数量汇总、设备检查、水质化验、管道安装及水压试验等实际操作技能。

职业道德和敬业精神：

具备良好的职业道德和敬业精神，能够胜任给排水工程设计、施工、管理第一线的工作。

铁路给水专业的学生毕业后，主要面向铁路、城市轨道交通等基础设施的给排水工程，从事设计、施工、维护、管理等工作。