学兽医专业通常需要选择 物理、化学和生物这三门科目。这样的组合有助于学生更好地学习兽医专业的基础知识和技能。虽然有些学校可能不提科目要求，但建议学生还是尽量选择这三门科目以确保能够顺利报考和录取。

具体来说，兽医学专业是属于农学下面的二类学科，如果选科要物理+生物+化学，纯理学的，虽然农学下面有些不定，但兽药是要求学这些门类，现在兽药也要考资格证才能上岗或是才能开门店创业。

此外，兽医专业的科目设置可能因国家或地区而异，但一般包括以下几类：

1. 基础医学科目：人体解剖学、生理学、病理学、微生物学等

2. 动物医学基础科目：动物解剖学、动物生理学、动物病理学、药理学等

3. 临床科目：内科学、外科学、妇产科学、眼科学、口腔科学等

4. 其他科目：动物营养学、动物行为学、动物繁殖学、畜牧学等。

综上所述，学兽医专业要选的科目是物理、化学和生物。