在山东，有几所学校的牙科专业在教学和科研方面都有不错的表现。以下是一些推荐的学校：

山东大学口腔医学院

优势：综合实力雄厚，第四轮口腔医学学科评估并列全国第8名，中国医院科技量值排名连续两年位列全国第9名。学院拥有强大的师资力量、丰富的临床资源和卓越的科研平台，毕业生就业率高，多就职于国内外知名医疗机构。

青岛大学

优势：在口腔医学专业方面也有较高的声誉，具体排名情况请参考相关统计数据。

山东第一医科大学

优势：设有口腔医学专业学位硕士点和口腔医学技术专业学位硕士点，开设口腔医学和口腔医学技术两个本科专业，均为省级一流本科专业。

齐鲁医药学院

优势：该学院的口腔医学专业在教学和科研方面也有一定的实力，具体排名情况请参考相关统计数据。

山东医学高等专科学校

优势：作为一所高等专科学校，在口腔医学专业方面也有较好的教学和临床实践条件。

青岛滨海学院

优势：在口腔医学专业方面也有一定的教学实力，具体排名情况请参考相关统计数据。

综合考虑各学校的优势，如果你希望在学术氛围、师资力量和临床资源方面有所提升， 山东大学口腔医学院是一个非常好的选择。如果你更关注学校的综合排名和就业前景，可以考虑 青岛大学和 山东第一医科大学。如果你希望在专科层次接受教育， 山东医学高等专科学校和 齐鲁医药学院也是不错的选择。