环保专业主要学习环境保护相关的理论知识和实践技能，包括以下几个方面：

环境监测技术：

学习如何运用各种仪器设备对大气、水体、土壤等环境要素进行监测，以评估环境质量状况。这包括采样方法、分析测试技术、数据处理与评价等方面的知识。

环境影响评价：

学习如何对建设项目或规划活动可能对环境产生的影响进行全面分析和评估，包括识别潜在的环境问题、预测环境影响、提出减缓措施等内容。

环境规划与管理：

学习如何制定环境保护规划，合理配置资源，实现经济发展与环境保护的协调。这包括环境功能区划、污染物排放控制、生态保护与修复等方面的知识。

环境法律法规：

熟悉环境保护的法律法规和政策，了解相关的法律框架和制度。

污染控制技术：

掌握各种污染控制技术和设备，如活性污泥法、生物膜法、物理化学法等废水处理技术，以及袋式除尘器、湿式洗涤器等废气治理设备。

环境科学研究能力：

能够进行环境科学的研究，包括实验设计、数据处理和结果分析。

环境工程设计能力：

能够运用工程原理和方法，设计并实施环境工程项目，如污水处理厂、垃圾填埋场等。

环境管理与政策分析能力：

能够理解和应用环境管理的原则和政策，进行环境规划和管理决策。

技术创新与研发能力：

能够跟踪环境工程领域的前沿技术，进行技术研发和创新，以应对不断变化的环境问题和政策要求。

项目管理与团队协作能力：

具备项目管理和团队协作的能力，能够有效地管理项目进度和成本，并与各方利益相关者进行有效沟通。

持续学习能力：

具备持续学习的意愿和能力，不断跟进环保法规和技术的最新动态，更新自己的知识和技能。

这些专业技能和能力有助于环境工程专业的学生在毕业后能够胜任环境监测、污染治理、环境规划与管理、环境影响评价等岗位，为环境保护事业做出贡献。建议学生在选择环保专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向和课程。