想学编曲，可以选择以下专业或领域进行学习：

音乐制作：

这是最直接与编曲相关的专业，涵盖了作曲、录音、混音等多个方面。在音乐学院中，这个专业的学生通常会学习到音乐制作软件的使用、音频编辑、音乐制作理论等。

作曲：

虽然作曲专业更侧重于音乐创作本身，但学习作曲也能为编曲打下坚实的基础。作曲专业的学生通常会学习到和声、曲式、配器等技术。

MIDI制作：

MIDI制作专业专注于学习如何使用MIDI（Musical Instrument Digital Interface）进行音乐制作。这个专业适合对电子音乐和自动化作曲感兴趣的学生。

音乐工程或音乐科技：

这些专业通常与音乐制作紧密相关，侧重于技术和工程方面，可以通过选修相关课程或自学来补充编曲所需的技能。

电子音乐专业：

专注于电子音乐的制作与创作，适合对电子音乐编曲感兴趣的学生。

爵士作曲：

如果想走流行编曲或歌曲制作路线，学习Jazz Composition会有所帮助。

录音艺术专业：

这个专业涉及的范围较广，包括录音技术、声音编辑等，适合对声音处理有兴趣的学生。

音响导演：

这个专业通常涵盖音乐的录音和制作，包括编曲、混音和音效设计等，适合对音乐制作和音响技术有浓厚兴趣的学生。

建议

选择专业：根据你的兴趣和职业规划，选择最适合你的专业。如果你对电子音乐和MIDI制作感兴趣，可以选择MIDI制作或电子音乐专业。如果你希望全面了解音乐制作和编曲的各个方面，可以选择音乐制作或音乐工程专业。

实践学习：无论选择哪个专业，都要注重实践学习。可以通过参加音乐制作课程、录音棚实习等方式，积累实际工作经验。

持续学习：音乐制作和编曲是一个不断发展的领域，要保持对新知识和技术的好奇心，持续学习和提升自己的技能。