如果您打算进入牧场工作，以下几个专业可能会为您提供所需的知识和技能：

动物科学专业：

这个专业涵盖了动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学、家畜环境卫生与牧场设计、畜牧场经营管理等方面的知识和技能。核心课程包括动物组织解剖学、动物生理学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物营养学、饲料学、动物环境卫生与牧场设计等。

畜牧兽医专业：

这个专业培养具备动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术的人才。主要课程涵盖畜牧业和兽医学知识，包括畜牧动物的饲养、疾病预防和治疗等内容。

农业科学专业：

这个专业包含畜牧业、养殖业、农田管理等农业生产各个方面，适合对牧场管理和技术优化感兴趣的人。

兽医药学专业：

这个专业侧重于动物疾病的预防和治疗，以及兽药的研发和应用，适合对动物医学和疾病防治感兴趣的人。

畜牧科学与技术专业：

这个专业研究畜牧动物的遗传育种、饲养管理、繁殖技术等方面的知识，适合对畜牧业管理感兴趣的人。

食品科学与工程专业：

如果您对牛奶相关行业工作感兴趣，可以选择这个专业，它涵盖了奶牛生产、牛奶质量检测、奶制品加工等方面的知识和技能。

养殖学专业：

这个专业包括家畜养殖的技术和管理等方面，适合有志于从事养牛和养羊工作的人员。

根据您的兴趣和职业目标，您可以选择一个或多个相关专业进行学习。建议您参加相关的实习或培训项目，以积累实际工作经验和技能，这将有助于您在牧场工作中更好地应对各种挑战。