设计机械表需要学习的专业主要包括以下几个方向：

机械设计制造及自动化专业：

这个专业涵盖了机械设计、机械原理、材料学、金相、热加工等基础知识，是制作机械表的基础。

测控技术与仪器专业：

专注于测量和控制技术，对于手表的精密测量和控制系统非常重要。

钟表制造与修复专业：

这个专业教授钟表的制造工艺、机械结构、装配和维修技术，适合想要深入了解手表制作和维修的学生。

工业设计专业：

学习手表的外观设计、材料选择和工艺制作等知识，有助于设计具有吸引力的手表产品。

材料科学专业：

了解钢铁、金属、锂电池等材料特性，对于手表的制造材料选择至关重要。

计算机科学与技术或电子信息工程专业：

随着技术的发展，制表师也需要掌握一定的计算机和电子知识。

金工专业：

学习金属加工技术，包括车床操作、铣床操作、钻床操作等，是制作机械表的重要技能。

市场营销或商务管理专业：

如果对销售和市场营销感兴趣，这些知识可以帮助你更好地推广和销售手表产品。

钟表设计专业：

需要有创意构思和沟通能力，熟悉精密制造与装配技术。

实用心理学：

了解消费者的心理和需求，有助于手表的市场定位和销售。

电子技术和计算机辅助设计：

随着技术的发展，制表师需要掌握一定的计算机辅助设计（CAD）和制造（CAM）知识。

精密工艺：

包括气密工艺等，直接关系到手表的防水性能。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择一个或多个专业进行深入学习。例如，如果你对机械设计和制造有浓厚兴趣，可以选择机械设计制造及自动化专业；如果你希望从事手表的外观设计，工业设计专业可能更适合你；如果你对销售和市场营销感兴趣，市场营销或商务管理专业将是一个很好的选择。