当法官应该学习的专业是 法学专业。法学专业涵盖了广泛的法律领域，包括刑法、民法、行政法、商法等，并培养法律知识和判断力，以正确理解和适用法律，公正地裁决案件。

具体来说，以下法学类专业与法官职位相关：

知识产权及其相关课程；

法学理论，专注于法律哲学、法理学、法制史等理论方面的学习；

宪法学与行政法学，研究国家基本制度和行政法律规范；

刑法学，研究犯罪和刑罚的法律规范；

民商法学，涉及民法和商法。

此外，通过法院招录考试和全国统一司法考试也是成为法官的必要条件。建议有意成为法官的学生报考法学专业，并选择相关领域的课程进行深入学习。