11岁的孩子正处于成长发育阶段，他们的学习和锻炼应该是全面的，而不是过早地专注于某个领域。因此， 不建议11岁的孩子学习专业。相反，他们应该注重基础学科的学习，如语文、数学、英语等，同时也可以参加一些兴趣班或社团活动，培养自己的兴趣爱好和综合素质。等到高中阶段，再根据自己的兴趣和能力选择适合自己的专业。

然而，也有建议认为11岁的孩子可以学习一些与他们的兴趣相关的专业，例如音乐、舞蹈、体育等。这些活动不仅有助于孩子的全面发展，还能培养他们的专注力和特长。具体的专业选择应该根据孩子的兴趣和特长来决定，同时也要考虑他们的学习能力和未来的职业规划。

综合考虑，11岁的孩子不适合学习专业，但可以通过参加兴趣班和社团活动来培养兴趣爱好和综合素质。等到高中阶段，再根据孩子的兴趣和能力选择适合自己的专业。