60牛头战士可以考虑学习以下几个专业：

采矿：

采矿可以增加职业的血量，并且可以辅助锻造，制造武器和装备。在后续版本中，锻造武器还可以继续升级，这是一个非常有利的技能。

锻造：

锻造不仅可以制造武器和装备，还可以给装备打孔，安装宝石，从而增加属性。锻造武器在后续版本中还可以继续升级，这是一个非常强大的技能。

珠宝加工：

珠宝加工可以制造增加属性的宝石，对于提升战斗力非常有帮助。珠宝加工还可以制造一些强力的专业专属装备，如带有强大宝石的戒指和腰带。

工程学：

工程学可以制造一些有趣的装备和工具，虽然这个技能在PVE中可能用处不大，但在PVP中非常强大，可以加强控制能力。

草药学：

草药学可以增加牛头人的草药加成，从而提升其生存能力和治疗效果。虽然这个技能对于纯防战来说不是必须的，但对于需要一些治疗能力的战士来说，它也是一个非常有价值的技能。

炼金：

炼金专业可以制作各种药剂，而采药可以提供炼金所需的草药。如果选择炼金专业，那么采药也是一个很好的辅助专业。

剥皮：

剥皮本身不赚钱，但它提供的属性加成对战士有益，尤其是在初期。

建议

如果你希望最大化提升生存能力和输出，可以选择 采矿、 锻造和 珠宝加工的组合。采矿提供血量加成，锻造用于制造和升级武器和装备，珠宝加工则用于提升装备属性。

如果你更注重PVP，那么 工程学将是一个非常好的选择，因为它可以制造强大的PVP装备和工具。

如果你希望在PVE和PVP中都有不错的表现，可以考虑 采矿、 锻造和 工程学的组合。

如果你需要一些治疗能力，那么 草药学也是一个值得学习的技能。

根据你的游戏风格和需求，选择最适合你的专业组合将有助于你在游戏中取得更好的成绩。