日本的编辑学专业主要包括以下几个方向：

日本语：

专注于日本语言的学习，为从事与日本相关的编辑工作打下语言基础。

编辑出版学：

研究出版业的运作规律，并指导出版实践的发展。

新闻学：

研究新闻的产生、传播和影响，适合有意从事新闻编辑工作的人士。

传播学：

研究信息的传播过程，适合对媒体和传播领域感兴趣的编辑。

广告学：

研究广告的传播策略和效果，适合从事广告编辑工作。

外语类专业：

如英语、法语等，为从事国际出版和交流打下语言基础。

教育技术学：

虽然这个专业与编辑学不直接相关，但它是一个新兴的专业，学完后就业道路较宽广，可以从事教师、记者、编辑、IT等工作。

传媒学专业：

涉及数字电视、多媒体、广告学等新兴传媒领域。

动漫专业：

专门学校提供动漫编辑方面的技能培养，注重实用性和技能。

编导专业：

包括编剧、导演、剪辑、摄像类技术方面的实操，属于日本传媒艺术类的专业。

这些专业为学生提供了广泛的知识和技能，使他们能够在书刊出版发行、新闻宣传、图书外贸、音像公司、电子出版机构及编辑出版科研和文化教育部门从事编辑、出版、发行的业务与管理工作。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。