根据教育部的专业排名评估，B档次的学科包括以下几类：

B+档次的学科

教育学

心理学

中国语言文学

外国语言文学

物理学

化学

生物学

计算机科学与技术

软件工程

管理科学与工程

B档次的学科

统计学

力学

仪器科学与技术

材料科学与工程

电子科学与技术

电气工程及其自动化

通信与信息系统

土木工程

水利工程

环境科学与工程

食品科学与工程

交通运输工程

航空航天工程

生物医学工程

地质资源与地质工程

矿业工程

石油与天然气工程

测绘科学与技术

化工与制药

轻工技术与工程

纺织工程

食品质量与安全

城乡规划

风景园林

安全科学与工程

这些排名是根据《学位授予和人才培养学科目录》进行的整体水平评估，评估结果按“分档”方式呈现，前70%的学科分9档公布，其中B+档次的学科位于前20%~30%的范围内。

建议

选择专业时，可以综合考虑这些排名信息，以找到最适合自己的学科方向。同时，建议关注教育部的就业红牌专业排行榜，了解各专业毕业生的就业形势，以便做出更为明智的选择。