340分可以考虑以下教育相关专业：

教育学

学科教学：如语文、英语、数学等。

教育管理。

小学教育。

教育技术学：侧重于教育技术的应用和开发，包括多媒体教学、远程教育、教育软件开发等。

学前教育：专注于学前教育的理论和实践，包括幼儿教育、幼儿心理发展、幼儿课程设计等。

特殊教育：研究特殊儿童的教育需求和方法，包括听力障碍、视力障碍、智力障碍、自闭症等特殊儿童的教育。

体育教育：侧重于体育教学和运动训练，包括体育课程设计、运动生理学、运动训练学等。

体育教育训练学

适合报考河南省、安徽省等地的体育教育训练学专业。

农学

340分可以报考一些221和985高校的农业专业，如西北农林科技大学、南京农业大学等。

建议

教育学：如果你对教育理论和实践感兴趣，且希望在学校、教育机构或政府部门工作，教育学是一个热门且实用的选择。

体育教育训练学：如果你对体育教学和运动训练有浓厚兴趣，并且希望在体育领域发展，这个专业是一个很好的选择。

农学：如果你对农业科学和技术感兴趣，且希望进入农业相关的领域，农学也是一个值得考虑的专业。

根据你的兴趣和职业规划，选择一个适合自己的专业将有助于你在未来的学习和工作中取得成功。