茶学考研可以选择的专业方向包括：

茶学：

这是茶学专业的考研方向之一，适合希望继续深入茶学领域研究和学习的考生。

园艺：

茶学作为园艺学一级学科的二级学科，考研时可以选择园艺专业。

工商管理：

茶学专业的学生考研时可以考虑工商管理专业，以学习商业管理和企业运营等方面的知识。

公共管理：

（专业硕士）公共管理也是茶学专业的考研方向之一，适合希望进入公共事务管理领域的学生。

根据以上信息，茶学专业的考研方向主要涉及农学门类下的园艺学科，同时也包括工商管理、公共管理等相关领域。