山东地区的航空专业院校排名如下：

中国人民解放军海军航空大学 ：飞行技术专业排名第一。

山东航空学院

飞行技术专业排名第二。

航空航天工程专业排名第一。

无人驾驶航空器系统工程专业排名第二。

山东交通学院

飞行技术专业排名第三。

飞行器制造工程专业排名第三。

青岛黄海学院

航空服务艺术与管理专业排名第一。

枣庄学院

航空服务艺术与管理专业排名第二。

曲阜师范大学

航空服务艺术与管理专业排名第三。

山东师范大学

航空服务艺术与管理专业排名第四。

中国民用航空飞行学院：

飞行器制造工程专业排名未提及，但作为民航人才培养的重要基地，具有很高的声誉。

建议：

飞行技术专业：中国人民解放军海军航空大学、山东航空学院。

航空航天工程专业：山东航空学院。

无人驾驶航空器系统工程专业：山东航空学院。

飞行服务艺术与管理专业：青岛黄海学院、枣庄学院、曲阜师范大学、山东师范大学。

飞行器制造工程专业：山东交通学院、中国民用航空飞行学院。

这些排名信息可以帮助考生和家长更好地了解各航空专业院校的优势和特色，从而做出更合适的选择。