湖南农业大学日语专业的课程设置主要包括以下几个方面：

日语基础课程

日语语法

日语词汇

听说读写等基础知识

专业课程

日语阅读

报刊选读

视听

日语口语

日语写作

翻译理论与实践

日语语言理论

语言学概论

日本文学史

日本文学作品选读

日本社会文化

公共基础课

中国近现代史纲要

马克思主义基本原理概论

第二外语（英语）

这些课程旨在培养学生掌握日语语言技能，了解日本文化、历史和社会，并能进行有效的跨文化交流。此外，学生还将接受听、说、读、写、译等方面的专业培训，以提升日语应用能力。

建议学生在报考前仔细了解各课程的详细内容和教学要求，以便更好地规划自己的学习路径和目标。