现代商旅服务专业主要学习以下内容：

旅游学概论：

了解旅游行业的基本知识和理论。

中国旅游地理：

研究中国各地区的旅游资源、地理环境和旅游分布。

旅游市场营销：

学习如何推广旅游产品或服务。

旅行社经营与服务：

掌握旅行社的日常运营和服务技能。

导游业务：

学习导游工作的相关知识和技能。

旅游政策与法规：

了解旅游行业的法律法规和政策。

旅游文学：

学习旅游相关的文学作品和文化背景。

旅游国际电商：

掌握旅游电子商务的操作和管理。

旅游经济学：

分析旅游经济现象和规律。

旅游人力资源服务：

学习旅游行业的人力资源管理。

管理学：

学习管理学的理论知识和实践技能。

商务礼仪：

了解商务活动中的礼仪规范。

商务英语：

提高英语沟通能力，尤其是商务英语。

销售技巧：

学习如何有效地销售旅游产品或服务。

消费心理与行为：

研究消费者的购买行为和决策过程。

基础会计与财务知识：

掌握基础的会计和财务管理知识。

促销实践：

通过实践活动学习促销技巧和方法。

此外，根据不同的学校和专业方向，还可能包括以下课程：

酒店管理概论：介绍酒店的基本概念、发展历程和管理模式。

现代酒店管理：学习酒店管理的最新理论和实践方法。

酒店心理学：研究酒店服务中的心理学问题，提升服务质量。

前厅客房服务与管理：学习前厅和客房的服务流程和管理技巧。

餐饮服务与管理：掌握餐厅服务的各项技能和管理方法。

菜点与酒水：了解不同菜系的特色酒水知识和服务技巧。

会议服务与管理：学习会议服务流程和管理技巧，满足各类会议需求。

康乐服务与管理：掌握康乐服务的内容和管理方法。

高星级饭店运营与管理：学习高星级饭店的运营和管理。

西餐烹饪：学习西餐烹饪技能。

商务法语、 商务日语、 商务德语：学习不同语言的商务交流能力。

电子商务：掌握电子商务的操作和管理。

会展服务与管理：学习会展服务的流程和管理技巧。

茶艺：了解茶艺知识和技能。

中餐烹饪：学习中餐烹饪技能。

营养膳食：了解营养膳食的基本知识。

会计：掌握基础的会计知识。

金融事务：学习金融事务的基本知识和技能。

国际商务：了解国际商务的基本知识和操作流程。

美发与咖啡调制与服务：学习美发和咖啡调制技能。

国际事务：了解国际事务的基本知识和操作流程。

茶艺与茶营销：学习茶艺和茶营销的知识。

这些课程旨在培养具备现代旅游服务学科基本知识和熟练专业操作技能的高素质应用技能人才，能够在旅游、酒店、会展等多个领域胜任各种商务服务和管理岗位。