广东女子职业技术学院开设了多个专业，涵盖了教育、外语外贸、旅游商贸、应用设计、管理等多个领域。以下是部分专业的列表：

教育学院：

学前教育

外语外贸学院（国际交流学院）：

国际经济与贸易、电子商务、跨境电子商务

旅游商贸学院：

旅游管理、酒店管理、物流管理、旅游英语、商务英语

应用设计学院：

服装设计与工艺、计算机应用技术、数字媒体技术、大数据技术、人工智能技术应用、动漫制作技术

管理学院：

工商企业管理、市场营销、电子商务、物流管理、会计、人力资源管理、文秘

马克思主义学院：

思想政治理论教育

体育教学部：

体育教育

继续教育学院：

成人教育和职业培训

创业学院：

创业教育

此外，学院还拥有教育部骨干专业2个，省级品牌专业4个，省级重点专业10个，学前教育、电子商务、国际经济与贸易、工商企业管理等4个专业群获省级高水平专业群立项建设。

请注意，专业设置可能会随时间变动，正式填报时需要以学校公布的数据为准。建议您直接访问广东女子职业技术学院的官方网站或联系学院获取最新的专业设置信息。