飞行部主要学习的专业包括：

飞行器设计与工程专业：

主要研究航天航空飞行器设计相关的基本知识和技能，包括飞行器总体和结构、外形的设计等。

飞行器制造工程专业：

侧重于飞行器的制造过程和技术，涉及飞机的设计、制造和维护等方面的知识。

航空维修技术与工程专业方向：

专注于航空器的维修技术，包括故障诊断、维修方法和维修管理等。

飞行技术专业：

这是最直接且常见的途径，许多大学提供此类专业，如中国民用航空飞行学院和中国民航大学等。该专业的学生主要学习飞行性能和控制原理、现代运输机结构的基本理论与知识、识别和使用各种图表、运输机通信与空中导航基础训练，具备民航飞行的基本能力。

航空工程专业：

虽然不是直接培养飞行员，但这个专业提供了航空领域的深入知识，有助于未来转行成为飞行员。航空工程专业的学生通常学习飞机设计、制造和维护方面的知识，对飞机系统和机械原理有更深入的理解。

此外，还有一些相关专业如航空学/飞行学、航空管理/航空运输管理、飞行器系统工程等，这些专业能够提供飞行中需要的科学和技术背景。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果希望成为飞行员，飞行技术专业是最直接的选择。如果对航空领域的其他方面感兴趣，可以考虑飞行器设计与工程、飞行器制造工程或航空维修技术与工程等专业。