要学习水电安装，可以选择以下专业：

建筑工程技术：

这个专业主要培养具备建筑工程施工、管理等方面知识和技术技能的人才。学生将学习建筑结构、建筑材料、建筑施工技术、建筑设备安装等课程，为从事建筑水电安装工作打下坚实的基础。

机电一体化技术：

该专业侧重于机械电子工程领域的知识和技术，学生将学习机械设计、电气控制、自动化技术等相关课程。毕业生能够胜任水电安装中的电气设备安装和维护工作。

给排水工程技术：

这个专业专注于城市给水排水系统的设计、施工和管理。学生将学习水处理工艺、管道工程、水泵站设计等课程，为水电安装中的给排水系统设计和施工提供专业知识。

水利水电工程：

该专业主要研究水利工程的设计、施工和管理。

电气工程及其自动化：

主要培养电气工程领域的高级技术人才，学习电路原理、电机学、电力系统分析、自动控制理论等课程，为水电安装中的电气系统设计和调试提供理论基础和技术支持。

建筑设备工程技术：

涉及建筑内部的各种设备系统，如暖通空调、给排水、电气照明等，学习建筑设备设计、安装、运行和维护等方面的课程，为水电安装工作提供全面的专业知识。

建筑水电设备安装与运维专业：

旨在培养掌握建筑水电设备的安装、调试、维护和管理技能的专业人才，适合城市化进程加快和建筑行业快速发展下的需求。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业中的任何一个。如果你对建筑结构和施工技术感兴趣，可以选择建筑工程技术专业；如果你对机械电子和自动化感兴趣，可以选择机电一体化技术专业；如果你对给排水系统和水利工程感兴趣，可以选择给排水工程技术或水利水电工程专业。