如果您想学习编曲，以下是一些适合的专业选择：

音乐制作专业：

这个专业涵盖了从填词、作曲、编曲到录音、混音等一系列音乐创作过程，非常适合对音乐制作全流程感兴趣的编曲爱好者。

作曲与作曲技术理论专业：

这个专业将训练您的音高组织能力以及对音乐材料的组织和发展能力，适合希望从事传统作曲或商业音乐路线（以原声乐器+谱面写作为主）的学生。

音乐工程或音乐科技专业：

这些专业通常与音乐制作紧密相关，侧重于技术和工程方面，适合对音乐制作和编曲感兴趣的学生。

电子音乐专业：

如果您对电子音乐编曲感兴趣，可以选择这个专业，学习如何使用技术创作和制作曲子、声音设计、乐器等，包括电子音乐创作和制作、合成器编程等。

爵士作曲专业：

如果您想走流行编曲或歌曲制作路线，学习Jazz Composition会有所帮助。

声乐专业：

学习声乐同样可以创作流行歌曲，因为任何人都可以创作流行歌。

MIDI制作专业：

这个专业需要掌握很多器乐知识，适合对MIDI制作和编曲感兴趣的学生。

现代音乐制作专业：

这个专业通常包括流行音乐制作，适合对流行音乐编曲感兴趣的学生。

艺术类的音乐专业：

这个专业包含的项目很多，作曲、乐器（包括钢琴、管弦乐）各种音乐器材、谱曲等都能全面系统地学习。

建议您根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对电子音乐或流行音乐编曲特别感兴趣，可以选择电子音乐专业或现代音乐制作专业。如果希望从事更传统的音乐创作和制作，可以考虑作曲与作曲技术理论专业或音乐工程专业。