水工材料专业主要学习以下课程：

基础课程

高等数学

普通物理

线性代数

分析化学

有机化学

工程力学

结构力学

工程计算机制图

测量学

微积分

概率论

英语

计算机

专业基础课

材料研究方法

材料物理性能

材料热处理

材料制备与加工

材料分析方法

土力学

水力学

水文学原理与应用

理论力学

材料力学

专业课程

工程材料学

水工建筑学

钢筋混凝土结构学

工程水利学

水资源规划及利用

河流动力学

这些课程旨在帮助学生理解材料的本质、掌握材料制备技术、开发新材料，以满足水利工程等不同领域的需求。