在魔兽世界中，炼金牧师可以选择以下专业：

神学：

涉及对宗教信仰、教义、神学思想的深入研究，有助于牧师更好地理解和解释宗教经典。

教会历史与宗教哲学：

帮助牧师全面了解宗教的发展和演变，以及不同宗教思想之间的相互影响。

宗教教育与传道学：

关注如何有效地传授宗教知识和信仰，以及如何引导信徒进行精神实践和道德行为。

采药和炼金：

采药可以赚钱，采集的材料可以用来冲炼金，炼金制作的各种药水可以增加牧师的保命能力。

附魔和珠宝：

附魔可以制作各种属性的魔杖，提升攻击力和法术效果；珠宝加工可以制作珠宝首饰，提高攻击力和防御力。

工程学：

虽然主要是制作工程武器和装备，但30级时能带上头盔也是一个不小的优势。

社会学或文化学：

帮助牧师更好地理解社会和文化背景，从而在不同的社会环境中开展宗教工作。

裁缝：

制作布甲装备的专业技能，适合牧师提高防御和抗性。

建议

赚钱和练级兼顾：推荐学习采药和炼金专业，因为这两个专业可以互相补充，既能够赚钱，又能提升牧师的自保能力。

提升能力：如果为了提升自己的能力，建议附魔和珠宝专业，特别是在巫妖王版本中，珠宝师可以给自己镶嵌很高属性的石头，进一步提升战斗力。

PVP需求：喜欢PK PVP的牧师可以选择工程学，30级时能带上头盔也是一个不小的优势。

根据个人的兴趣和职业规划，可以选择最适合自己的专业组合。