全北大学的儿童学专业是一个跨学科的领域，可能包含在教育学或社会科学等相关学科门类中。该专业通常涵盖心理学、社会学、教育学等多个学科的知识，研究和教学内容包括儿童发展、教育方法、儿童心理、儿童文学、儿童福利等方面。

具体来说，全北大学的儿童学专业可能包括但不限于以下几个方面：

儿童发展：

研究儿童在生理、心理和社会层面的成长和发展过程。

教育方法：

探讨适合儿童的教育方法和策略，以促进其全面发展。

儿童心理：

研究儿童的心理特征、心理问题及其应对策略。

儿童文学：

分析和研究儿童喜爱的文学作品，了解其对儿童成长的影响。

儿童福利：

关注儿童权益保护和社会福利问题，提出改善建议。

建议申请者根据自身兴趣和职业规划，详细了解该专业的课程设置和研究方向，以做出明智的申请决策。