对于想要成为厨师并考虑上大专学习的专业，以下是一些建议：

烹饪技术专业

课程内容：包括烹饪知识、食材认识和烹饪实践。

适合人群：适合有意从事厨师职业的学生。

面点师专业

课程内容：专注于烘焙，学习面点的制作、搭配和创新。

适合人群：适合在酒店、面包店、咖啡厅等领域工作。

餐饮管理专业

课程内容：学习餐饮企业的经营和管理策略，包括市场情况、运营管理和营销策略。

适合人群：更适合有意经营自己餐厅或管理其他厨师和服务人员的学生。

烹饪与餐饮管理中本贯通专业

课程内容：紧贴餐饮行业现代化、智能化、多元化发展，培养具有烹饪科学理论和餐饮经营管理知识的复合型人才。

适合人群：适合希望成为高级厨师或餐饮管理人才的学生。

物联网应用技术中高职贯通专业

课程内容：面向物联网、人工智能、智慧农业等前沿领域，培养具备物联网技术知识和技能的智慧农业技术技能人才。

适合人群：适合对新兴技术有兴趣，希望在这些领域发展的学生。

烹饪与营养教育（本科）

课程内容：研究烹饪、营养、管理和教育等方面的知识，适合从事餐饮产品生产研发、营养研究等工作。

适合人群：适合希望深入研究烹饪和营养学理论的学生。

米其林西点西餐班

培养目标：培养具备国际视野和高超技艺的西点西餐专业人才，能够熟练掌握米其林级别西餐及西点的制作技巧。

适合人群：适合对高端餐饮市场有兴趣的学生。

餐饮酒店管理大专班

培养目标：培养具有扎实理论基础和实战经验的餐饮酒店管理人才，掌握餐饮运营、酒店服务、市场营销等多方面技能。

适合人群：适合希望从事餐饮酒店管理工作的学生。

旅游与酒店管理专业（升学班）

培养目标：培养具有旅游管理、酒店运营、客户服务等多方面能力的复合型人才，为高等教育深造及未来职业生涯打下坚实基础。

适合人群：适合希望继续深造或从事旅游与酒店管理工作的学生。

烹饪直播艺术与短视频创作

培养目标：培养掌握烹饪技艺与现代媒体传播技能的复合型人才，能够利用短视频和直播平台推广美食文化。

适合人群：适合希望结合烹饪和新媒体工作的学生。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。如果你希望成为专业的厨师，烹饪技术专业或面点师专业是不错的选择。如果你希望从事餐饮管理工作或经营自己的餐厅，餐饮管理专业或烹饪与餐饮管理中本贯通专业可能更适合你。此外，如果你对新兴技术或新媒体感兴趣，物联网应用技术中高职贯通专业或烹饪直播艺术与短视频创作专业也是值得考虑的方向。