当老师时，以下是一些适合留学的专业选择：

教育学：

这是最直接且最对口的专业，涵盖了教育方面的综合性、理论性和实用性知识，非常适合希望成为教师的学生。

心理学：

心理学专业可以帮助学生更好地理解学生的心理需求和行为特点，对日常教学工作有很大帮助。

英语：

由于英语在教学中的广泛应用，英语专业的学生在国际学校或英语培训机构中需求较大。

马克思主义：

随着“大思政课”理念的推广，马克思主义专业在教师岗位中也有较大的需求。

教育人类学：

研究教育中的不平等现象，适合对教育公平和社会问题感兴趣的学生。

比较教育学：

研究世界各国的教育政策，有助于了解不同文化背景下的教育实践和政策。

教育经济学：

关注教育中的经济问题，适合对教育投入和社会效应感兴趣的学生。

教育史学：

研究教育学发展的历史，适合喜欢历史的学生，并且现在趋向于研究全球化和移民对教育学的影响。

学科教育：

如数学、物理、化学、生物等，这些专业的学生可以成为相应学科的教师。

TESOL（Teaching English to Speakers of Other Languages）：

专门针对英语为非母语的人进行英语教学，适合英语专业的学生。

体育教育：

如果您对体育教育有浓厚的兴趣，这个专业将提供如何教授体育的知识和技能。

汉语言文学：

适合想成为语文老师的学生，专业课程与语文学科紧密相关。

艺术教育：

适合对艺术有浓厚兴趣并希望教授艺术课程的学生，如音乐、绘画、戏剧等。

人类发展与心理学：

研究人类发展与心理的关系，适合对人类学和心理学有兴趣的学生。

学前教育：

专注于幼儿教育，适合希望成为幼儿教师的学生。

成人教育：

专注于成人教育和资质教育，适合希望从事成人教育的学生。

特殊教育：

研究特需儿童的日常授课和科学方案干预训练，适合希望在特殊教育机构工作的学生。

根据以上信息，建议您根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果您对教育理论、方法和实践有浓厚的兴趣，并且希望成为大学老师，那么教育学或TESOL专业可能是理想的选择。如果您对特定学科的教学感兴趣，那么学科教育专业将是一个很好的选择。此外，如果您对体育或艺术教学有浓厚的兴趣，那么体育教育或艺术教育专业也是一个值得考虑的方向。