武汉航海技术专业的评价和就业情况如下：

武汉航海职业技术学院

满意度评分：综合满意度3.7分，办学条件满意度2.9分，教学质量满意度3分，就业满意度3.1分。

培养目标：主要面向航运企业、海事、船舶建造、航道、海上救助等部门，从事船舶驾驶、管理等工作。

武汉海事学院

就业前景：就业方向包括各航运公司、海事局、船级社、引航站、救捞局等港航企事业单位，从事船舶驾驶、营运与航运管理、港口服务与作业、引航服务和海事管理以及救助与打捞等工作。

武汉理工大学

专业排名：在软科平台发布的2022中国大学专业排名中排名全国第二，评级为A+。

学科评估：航海技术专业所在的交通运输工程学科在第四轮学科评估中被评为B+学科。

就业情况：2022届本科毕业生整体就业率94.75%，升学与出国（境）68人。

专业特色：智能航海、驾驶与引航、卓越工程师的分类人才培养模式。

武汉交通职业学院

培养目标：培养符合国际海事组织《STCW 公约马尼拉修正案》和中国海船船员适任标准要求的技术技能型人才，能胜任国际航运企业现代化船舶航行与营运管理岗位工作。

武汉船舶职业技术学院

专业特色：获国家交通运输部海事局船员教育和培训质量体系认证，湖北省船员教育与培训基地。

就业前景：毕业生主要面向国内外知名航运企业、海事局、港务局、航道局、打捞局、引航站、海上石油等企业。

建议

武汉航海职业技术学院和 武汉海事学院作为高职（专科）院校，其航海技术专业在就业方面表现较好，主要面向港航企事业单位。

武汉理工大学作为综合性大学，其航海技术专业在学术研究和教学质量上表现突出，拥有较高的学科评级和广泛的就业渠道。

武汉交通职业学院和 武汉船舶职业技术学院同样在航海技术专业方面有着较好的培养模式和就业前景，特别是武汉船舶职业技术学院与多家知名企业合作，为学生提供实习和就业机会。

根据以上信息，如果你更看重学术研究和教学质量，武汉理工大学是一个非常好的选择。如果你更倾向于高职（专科）教育并且希望快速就业，武汉航海职业技术学院、武汉海事学院和武汉船舶职业技术学院都是不错的选择。建议根据自己的兴趣和职业规划，详细了解各个学校的具体课程设置和就业情况，以便做出更合适的选择。