赣东学院文科专业的排名情况如下：

资源勘查工程（第一名）

勘查技术与工程（第二名）

测绘工程（第三名）

建议：

资源勘查工程、 勘查技术与工程和 测绘工程是赣东学院文科专业中排名前三的专业，建议优先考虑这些专业。

如果对文科类专业有浓厚兴趣，可以考虑其他专业如 水文与水资源工程、 机械工程和 自动化，这些专业也被评为4星级。