文汇护理专业主要学习的科目包括：

专业基础课程

人体解剖学与组织胚胎学

生理学

病理学

药理学

生物化学

病原生物与免疫学

护理学导论

专业核心课程

健康评估

基础护理

内科护理

外科护理

妇产科护理

儿科护理

急危重症护理

其他相关课程

护理心理学

护理伦理学

护理礼仪

医学伦理学

诊断学基础

药物治疗学

急救护理技术

中医护理学

计算机基础与应用

康复护理学

社区护理学

护理研究

卫生法律法规

职业道德与职业生涯规划

这些课程涵盖了护理学的基础理论、人文社会科学知识以及相关的实践技能，旨在培养学生在临床护理、预防保健、护理管理、护理教学等方面的能力。建议学生根据具体院校的教学计划，结合自己的兴趣和职业规划，选择适合的课程进行学习。