大学养金鱼专业，即水产养殖专业， 就业前景整体是积极的，但也存在一些挑战和需要考虑的因素。以下是一些关键点：

就业方向广泛

可以在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门工作。

涉及鱼虾蟹贝等水产动物的养殖。

研发水产动物饲料配方。

养殖池消毒与病害防治。

水产品加工处理，如鱼粉、罐头等。

需求增长

随着人们生活水平的提高，对高品质鱼类的需求增加，特别是热带鱼类和营养品质好的鱼类。

国家对水产养殖业的扶持和重视，以及人们对健康食品需求的增加，使得专业人才的需求日益增加。

行业门槛

尽管专业名称带有“技术”二字，但行业门槛可能并不高，存在一定的专业壁垒不足问题。

待遇差异

本科生与专科生及社会人士在待遇上可能没有太大差别，更看重资历而非学历。

销售岗位可能涉及较多跑业务的工作，工作条件可能较为艰苦。

地域限制

某些地区，如上海，由于城市吸引力大，可能有较多毕业生选择转行。

工作环境

水产养殖工作可能涉及户外环境，有时工作条件较为艰苦。

水产养殖工作通常需要较强的体力和耐力，女生在选择这个专业时，需要考虑自己是否能够适应这种工作强度。

综合分析：

养金鱼专业，作为水产养殖技术专业的一个分支，其就业前景整体看好，特别是在食品和水产品加工行业。然而，由于行业门槛相对较低，竞争可能较为激烈。此外，工作环境和待遇可能因具体岗位和企业而异。因此，选择这个专业时，建议结合个人能力、职业规划以及行业发展趋势来具体分析。